Cobain ya..

Resep Sate Telur Puyuh

Banyak restoran yang menyajikan sate telur puyuh, tapi mungkin tak semua seperti harapan Anda. Dengan resep ini Anda bisa membuat yang lebih sesuai selera.

BAHAN:

• 24 butir telur puyuh rebus, kupas, goreng sebentar
• 6 buah tusuk satai
• 2 sendok makan minyak goreng
• kecap manis
• 1 buah jeruk limau, peras airnya

BUMBU HALUS:

• 2 siung bawang putih
• 5 butir bawang merah
• 2 ruas jari kunyit
• 1 cm jahe
• garam secukupnya

CARA MEMBUAT:

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan telur puyuh, aduk rata.
2. Masak sampai bumbu meresap ke dalam telur, angkat.
3. Ambil tusuk satai, tusukkan 4 butir telur puyuh berbumbu. Lakukan hingga telur habis.
4. Sajikan hangat.

Hasil: 6 porsi